ปลามาจากไหน
เกี่ยวกับปลาจาระเม็ดขาว
ในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า แปะเซี๊ย มีขนาดตัวประมาณ 30-60 ซม. รูปร่างป้อม สั้น ลำตัวแบน จงอยปากสั้นทู่ ลำตัวสีเงิน แต่ถ้าพูดถึงรสชาตินั้นปลาจะละเม็ดเป็นปลาเนื้อขาว เนื้อละเอียด มีรสหวาน กระดูกหรือก้างค่อนข้างอ่อน ถ้านำไปทอดกรอบก็สามารถกินได้ทั้งตัวรวมทั้งก้างด้วย เมนูยอดนิยม ได้แก่ ปลาจะละเม็ดทอดน้ำปลา, ปลาจะละเม็ดนึ่งบ๊วย, ปลาจะละเม็ดนึ่งซีอิ๊ว เป็นต้น
ปลาจาระเม็ด ขาว ธรรมชาติ ปลอดสาร