ปลาทูแขก แดดเดียว

เรื่องราวของปลาทูแขกแดดเดียวของเรา

ตอนเด็กๆก่อนไปโรงเรียน ถ้าวันไหนมีปลาทูแขกแดดเดียวทอดให้ทานพร้อมกับข้าวต้มละก็ ยกซด!

อาหารแบบบ้านๆ แต่ทำไมในใจมันอบอุ่นขนาดนั้น เค็มนิดๆ เนื้อนุ่มๆ ละมุนละไม จากปลาสดๆมาแปรรูป ใส่ใจความอร่อย สะอาด ปลอดผงชูรส ปราศจากวัตถุกันเสีย พร้อมกับความพิถีพิถัน ใส่ใจในการปรุงรส จนกลายมาเป็นปลาทูแขกแดดเดียวเจ้าเด็ด ที่ใครๆก็ติดใจ มีไว้ในบ้านอุ่นใจเสมอ

“ปลาทูแขกแดดเดียว” ของเมอร์เมดเชฟ เป็นเหมือน comfort food ของลูกค้ามากมาย ทานง่าย ปรุงง่าย สะดวก เก็บในช่องฟรีซได้นานถึง 6 เดือน เราให้ความสำคัญกับทุกๆขั้นตอน เพราะสุขภาพและความสุขของลูกค้าคือความรางวัลของเรา 

วิธีทอดให้อร่อย

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอท่วมปลา ไฟปานกลาง 
• นำปลาลงไปทอด
• พลิกปลาให้น้อยครั้งที่สุด
• พอให้เหลืองทองแล้วนำขึ้นจากกระทะ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าาา